Un inédito desarrollo de la Universidad de Concepción busca potenciar la economía circular, aprovechando las cortezas desechadas para extraer taninos de pino radiata, obteniendo la base de un suplemento alimenticio para la salmonicultura El suplemento mostró beneficios a los animales criados en laboratorios, por lo que busca ahora financiamiento...
La industria frutícola nacional es el tercer sector más importante de la economía nacional y primer exportador del hemisferio sur. Esta industria enfrenta una mayor competencia mundial en la producción y exportación de frutas, donde la condición de llegada de éstas, juega un rol fundamental y diferenciador dentro de...
La industria del salmón ha tenido que buscar nuevas formas de alimentación, frente a la disminución de harina de pescado disponible en el mercado. La alternativa más utilizada es el uso de alimentos basados en proteínas de origen vegetal, que generan distintas patologías y limitan el crecimiento de los...
La mayoría de los materiales plásticos usados en la actualidad, se basan en materias primas fósiles derivadas del petróleo y son utilizados en todas las áreas de consumo. Como consecuencia de ello, cada día es mayor la cantidad de residuos plásticos generados que crean daños ambientales y un continuo...
La industria frutícola es la principal exportadora de alimentos de Chile. Frutas como las manzanas y peras son transportadas en cajas de cartón y envueltas con papel y/o plástico. Sin embargo, entre un 3 y un 5% de la fruta exportada es rechazada en el país de destino, muchas...
JANUS es la plataforma para conectar las capacidades I+D UDEC con las necesidades del entorno